Kaoru Iriyama, in Tokio geboren, lebt seit 1998 in Berlin. Das Geheimnis der japanischen hohen Küche, in der Geschmack, Ästhetik und gesundheitliche Zuträglichkeit der Speisen eine harmonische Verbindung eingehen, hat sie u.a. bei dem Meisterkoch Koyama Hirohisa in seiner renommierten Kochakademie in Japan und seinem Restaurant Aoyagi in Tokio gelernt. Heute arbeitet sie als Show-Köchin, Food-Business-Beraterin und leitet regelmäßig Kochkurse.